学校食堂食品贮存室要求：单独设立贮存牛奶、鸡蛋的库房，专门贮存营养加餐食品，如猪肉类、禽肉类、水产品（含用以上食品为原料制作的存放，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。要与日常供餐食品分开贮存，每间食品贮存室都要有良好的通风、防潮贮存的食品离地均要在10cm以上，遵循先进先出的原则摆放，并在贮存位臵标明食品名称、生产日期、保质期、供应等，散装食品应盛装于容器内，并定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒，有活物品。向学生和家长公布每天的带量食谱。东莞中小学学生营养餐价格标准

学生饮食注意：一日三餐，早餐为先：建议孩子要养成良好的饮食规律，不管在家还是在学校，考生要遵守“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。一日之计在于晨，再怎么忙乱，早餐一定要吃，因为人体所需要的能量主要来自碳水化合物（糖类），学生早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑和肌肉消耗糖，于是血糖水平会继续下降，这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、没精打采，反应迟钝。东莞中小学学生营养餐价格标准能量供给量应达到标准值的90%～110%，蛋白质应达到标准值的80%～120%。

健康饮食是指将患所有疾病的危险和患病的条件减低到较低程度的饮食。在营养学家当中有一个信条，即良好的健康所需的必要条件之一是良好的饮食。**们断定，对我们未来的健康，药物不是理想的出路，饮食对我们的命运起决定的作用。因此每个人特别是对于当今大学生来说，完全可以设计出自己一日三餐的营养摄取。在大学生一日三餐摄取饮食时，记住保持健康的营养原则。(1)每日进食适量的优异蛋白质。(2)脂肪摄人要适当，植物性脂肪要多于动物性脂肪。(3)多吃新鲜蔬菜和水果。(4)少吃糖和精细糕点，吃清淡少盐的膳食，限制嗜好品的消费。

有助于学生补脑的食物：1.鱼类：它们可以向大脑提供优良蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。2.鸡蛋：大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。早餐要吃好，以含碳水化合物的主食为主，直接给大脑提供营养。

学生营养餐的好处有哪些？营养餐的食物种类多，集体进餐，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。学生在校同吃一样的饭菜，打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感，有利于培养学生的平等观念和博爱之情。通过学校和全社会对营养餐的宣传，能促进公众营养意识的增强，有利于提高民族的健康水平。增加了入学率，减少了退学率，在农村贫困地区尤为明显。增强了学生在课堂上的注意力，有助于提高学生的学习成绩。学生餐配餐食谱由专业营养师配备，平衡膳食。东莞中小学学生营养餐价格标准

根据需要适当加餐，但也要注意营养均衡，可适当侧重牛奶、鸡蛋等。东莞中小学学生营养餐价格标准

有助于学生补脑的食物：1.花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。2.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而睡不着时，睡前一杯热牛奶有助入睡。东莞中小学学生营养餐价格标准

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